電動エスプレッソマシンを購入してみる

もう少し味にこだわりたいなら電動のエスプレッソマシンを購入するのも一つの出です。

安いものなら数千円で手に入れることができますが、あまり安いものだとエスプレッソの抽出気圧が低かったりミルクを泡立てる蒸気の出が不安定だったりしますのである程度価格の高いものがいいでしょう。


わたしのおすすめは「ネスプレッソ」のコーヒーマシン。

価格や材料費は高くつきますが味にこだわるなら一番いいものだと思います。


ほかにもいろいろなものがあると思うのでご自身で調べてみるといいでしょう。



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エスプレッソ　ネスプレッソ

とにかく安価でカフェラテを作る

一般的にカフェなどで作られているカフェラテは業務用のエスプレッソマシンで作られていますが、このエスプレッソマシンは安くても数十万円します。

とても家庭では利用できません。


なのでとにかく安くエスプレッソを作る方法を伝授します（＾＾；

まず、エスプレッソマシーンですがポット型なら数千円からあります。
手動で泡立てることのできるフォームドミルクもありますのでネットで探してみるといいでしょう。

機械で作ったものと比べると味は落ちてしまいますが、ある程度の味は期待できます。

一度試してみてくださいね。



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カフェラテ　エスプレッソ

おいしいカフェラテレシピ その１

みなさんこんにちは。


カフェラテ好きなあたしが立ち上げたブログに訪問いただきありがとうございます。


このブログではおいしいカフェラテのレシピをご紹介していきます。

さまざまなレシピをご紹介しますのでお気に入りにでもいれてくださいね。


今日はその１。

まず、簡単な方法から。


①８０℃ほどに温めた牛乳をミルクウォーマーへ入れ泡立てておきます。

②温めたカップに７分目ほどまで牛乳をそそぎ、そこへエスプレッソを注ぎます。

③好みで砂糖などを加え、泡が足りなくなればミルクウォーマーの泡を足します。


以上、簡単な方法ですが基本的なレシピでした♪



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カフェラテ　レシピ